كوكيز الليمون

حسان الطريقيKüchenchef

Zutaten

• Feiner Zucker
  100 غرام
• زبدة مذوبة
  120 غرام
• Mehl
  240 غرام
• بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• Eigelb
  2 صفار
• Zitronensaft
  1
• برش قشر حامض
  1

Schritte

1. 1

   في وعاء، تخلط صفار مع السكر وبرش الليمون، تضاف الزبدة ويخفق ثم يوضع الدقيق والبيكنغ بودر ويخلط جيدا بملعقة خشبية ثم باليدين لتشكيل الكرة، تغطى بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   60 Min
2. 2

   تشكل من العجين كرات صغيرة ويضغط عليها باليد وتسطح ثم توضع في صينية.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   10 Min
3. 3

   تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 12 دقيقة ثم تخرج.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   12 Min
4. 4

   بعد أن تبرد قطع الكوكيز يوضع عليها عصير الليمون.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Feiner Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.3 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.3 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Eigelbpro 100g

Energie322 kcal

Proteine15.9 g

Gesamtfett27.3 g

Kohlenhydrate0.6 g

Gesamtzucker0.6 g

Zitronensaftpro 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6.9 g

Gesamtzucker1.5 g

Ballaststoffe0.3 g

Wasser91 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags