كوكيز الليمون

حسان الطريقيCocinero

Ingredientes

• Azúcar fino
  100 غرام
• زبدة مذوبة
  120 غرام
• Harina
  240 غرام
• بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• Yema de huevo
  2 صفار
• Jugo de limón
  1
• برش قشر حامض
  1

Pasos

1. 1

   في وعاء، تخلط صفار مع السكر وبرش الليمون، تضاف الزبدة ويخفق ثم يوضع الدقيق والبيكنغ بودر ويخلط جيدا بملعقة خشبية ثم باليدين لتشكيل الكرة، تغطى بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   تشكل من العجين كرات صغيرة ويضغط عليها باليد وتسطح ثم توضع في صينية.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes
3. 3

   تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 12 دقيقة ثم تخرج.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes
4. 4

   بعد أن تبرد قطع الكوكيز يوضع عليها عصير الليمون.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Azúcar finopor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.3 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.3 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Yema de huevopor 100g

Energía322 kcal

Proteínas15.9 g

Grasa total27.3 g

Carbohidratos0.6 g

Azúcares totales0.6 g

Jugo de limónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.9 g

Azúcares totales1.5 g

Fibra dietética0.3 g

Agua91 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas