كوكيز الليمون

حسان الطريقيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• شکر نرم
  100 غرام
• زبدة مذوبة
  120 غرام
• آرد
  240 غرام
• بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• زرده تخم‌مرغ
  2 صفار
• عصاره لیمو
  1
• برش قشر حامض
  1

مراحل

1. 1

   في وعاء، تخلط صفار مع السكر وبرش الليمون، تضاف الزبدة ويخفق ثم يوضع الدقيق والبيكنغ بودر ويخلط جيدا بملعقة خشبية ثم باليدين لتشكيل الكرة، تغطى بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   60 دقیقه
2. 2

   تشكل من العجين كرات صغيرة ويضغط عليها باليد وتسطح ثم توضع في صينية.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   10 دقیقه
3. 3

   تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 12 دقيقة ثم تخرج.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   12 دقیقه
4. 4

   بعد أن تبرد قطع الكوكيز يوضع عليها عصير الليمون.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

شکر نرمper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

زرده تخم‌مرغper 100g

Energy322 kcal

Protein15.9 g

Total Fat27.3 g

Carbohydrate0.6 g

Total Sugars0.6 g

عصاره لیموper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی