كوكيز الليمون

حسان الطريقيשֶׁף

מרכיבים

• סוכר דק
  100 غرام
• زبدة مذوبة
  120 غرام
• קמח
  240 غرام
• بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• חלמון ביצה
  2 صفار
• מיץ לימון
  1
• برش قشر حامض
  1

צעדים

1. 1

   في وعاء، تخلط صفار مع السكر وبرش الليمون، تضاف الزبدة ويخفق ثم يوضع الدقيق والبيكنغ بودر ويخلط جيدا بملعقة خشبية ثم باليدين لتشكيل الكرة، تغطى بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   60 דקות
2. 2

   تشكل من العجين كرات صغيرة ويضغط عليها باليد وتسطح ثم توضع في صينية.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   10 דקות
3. 3

   تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 12 دقيقة ثم تخرج.

   כלים נדרשים:

   תנור

   12 דקות
4. 4

   بعد أن تبرد قطع الكوكيز يوضع عليها عصير الليمون.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

סוכר דקper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

חלמון ביצהper 100g

Energy322 kcal

Protein15.9 g

Total Fat27.3 g

Carbohydrate0.6 g

Total Sugars0.6 g

מיץ לימוןper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות