كوكيز الليمون

حسان الطريقيCuoco

Ingredienti

• Zucchero fine
  100 غرام
• زبدة مذوبة
  120 غرام
• Farina
  240 غرام
• بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• Tuorlo d'uovo
  2 صفار
• Succo di limone
  1
• برش قشر حامض
  1

Passi

1. 1

   في وعاء، تخلط صفار مع السكر وبرش الليمون، تضاف الزبدة ويخفق ثم يوضع الدقيق والبيكنغ بودر ويخلط جيدا بملعقة خشبية ثم باليدين لتشكيل الكرة، تغطى بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   60 min
2. 2

   تشكل من العجين كرات صغيرة ويضغط عليها باليد وتسطح ثم توضع في صينية.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   10 min
3. 3

   تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 12 دقيقة ثم تخرج.

   Utensili necessari:

   Forno

   12 min
4. 4

   بعد أن تبرد قطع الكوكيز يوضع عليها عصير الليمون.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Zucchero fineper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.3 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.3 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Tuorlo d'uovoper 100g

Energia322 kcal

Proteine15.9 g

Grassi totali27.3 g

Carbohydrate0.6 g

Zuccheri totali0.6 g

Succo di limoneper 100g

Energia22 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Zuccheri totali1.5 g

Fibre alimentari0.3 g

Acqua91 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag