كوكيز الليمون

حسان الطريقيKokk

Ingredienser

• Fint sukker
  100 غرام
• زبدة مذوبة
  120 غرام
• Mel
  240 غرام
• بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• Eggeplomme
  2 صفار
• Sitronsaft
  1
• برش قشر حامض
  1

Trinn

1. 1

   في وعاء، تخلط صفار مع السكر وبرش الليمون، تضاف الزبدة ويخفق ثم يوضع الدقيق والبيكنغ بودر ويخلط جيدا بملعقة خشبية ثم باليدين لتشكيل الكرة، تغطى بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   60 min
2. 2

   تشكل من العجين كرات صغيرة ويضغط عليها باليد وتسطح ثم توضع في صينية.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   10 min
3. 3

   تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 12 دقيقة ثم تخرج.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   12 min
4. 4

   بعد أن تبرد قطع الكوكيز يوضع عليها عصير الليمون.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Fint sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.3 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Eggeplommeper 100g

Energi322 kcal

Protein15.9 g

Total fett27.3 g

Karbohydrat0.6 g

Sukkerarter totalt0.6 g

Sitronsaftper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6.9 g

Sukkerarter totalt1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vann91 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger