كوكيز الليمون

حسان الطريقيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Sheqer i imët
  100 غرام
• زبدة مذوبة
  120 غرام
• Miell
  240 غرام
• بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• Zhardhok
  2 صفار
• Lëng limoni
  1
• برش قشر حامض
  1

Hapat

1. 1

   في وعاء، تخلط صفار مع السكر وبرش الليمون، تضاف الزبدة ويخفق ثم يوضع الدقيق والبيكنغ بودر ويخلط جيدا بملعقة خشبية ثم باليدين لتشكيل الكرة، تغطى بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   60 min
2. 2

   تشكل من العجين كرات صغيرة ويضغط عليها باليد وتسطح ثم توضع في صينية.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   10 min
3. 3

   تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 12 دقيقة ثم تخرج.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   12 min
4. 4

   بعد أن تبرد قطع الكوكيز يوضع عليها عصير الليمون.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Sheqer i imëtpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.3 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.3 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Zhardhokpër 100g

Energjia322 kcal

Proteina15.9 g

Yndyra totale27.3 g

Karbohidrate0.6 g

Sheqernat totale0.6 g

Lëng limonipër 100g

Energjia22 kcal

Proteina0.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6.9 g

Sheqernat totale1.5 g

Fibrat dietetike0.3 g

Uji91 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat