كوكيز الليمون

حسان الطريقيKock

Ingredienser

• Fint socker
  100 غرام
• زبدة مذوبة
  120 غرام
• Mjöl
  240 غرام
• بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• Äggula
  2 صفار
• Citronjuice
  1
• برش قشر حامض
  1

Steg

1. 1

   في وعاء، تخلط صفار مع السكر وبرش الليمون، تضاف الزبدة ويخفق ثم يوضع الدقيق والبيكنغ بودر ويخلط جيدا بملعقة خشبية ثم باليدين لتشكيل الكرة، تغطى بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   60 min
2. 2

   تشكل من العجين كرات صغيرة ويضغط عليها باليد وتسطح ثم توضع في صينية.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   10 min
3. 3

   تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 12 دقيقة ثم تخرج.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   12 min
4. 4

   بعد أن تبرد قطع الكوكيز يوضع عليها عصير الليمون.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Fint sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.3 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Äggulaper 100g

Energi322 kcal

Protein15.9 g

Total fett27.3 g

Kolhydrater0.6 g

Totalt socker0.6 g

Citronjuiceper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6.9 g

Totalt socker1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vatten91 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar