Ingrediente
- 4 kilogrammes de citron acide4 kilogramme
- 1 kilogramme de poivron rouge, haché1 kilogramme
- 1 kilogramme de piment rouge fort, haché1 kilogramme
- 1 1/2 tasse de sel, selon le goût1.5 tasse
- 5 gousses d'ail5 gousse
- 1 cuillère à soupe de vinaigre1 cuillère à soupe
Pași
- 1
Faites bouillir 3 kilogrammes de citron seulement dans une marmite avec de l'eau, puis laissez-les dans l'eau pendant trois jours en changeant l'eau des citrons toutes les demi-heures.
30 minUstensile necesare:
Oală - 2
Mettez une couche de citron dans le récipient de marinade, puis ajoutez le poivron rouge et le piment hachés, mélangez, puis ajoutez une deuxième couche de citron et le poivron, mélangez à nouveau, et répétez l'opération jusqu'à ce que le citron et le poivron soient épuisés.
10 minUstensile necesare:🍳Récipient de marinade - 3
Mixez le kilogramme de citron restant dans le blender par étapes avec le sel, et ajoutez-le sur le citron jusqu'à ce qu'il couvre la surface du citron, puis ajoutez le vinaigre et l'ail, couvrez et laissez reposer pendant une semaine.
10080 minUstensile necesare:
Blender
Date nutriționale
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.