زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان آشپزی
30 دقیقه
زمان کل
40 دقیقه
خدمات
10
هزینه
متوسط
کالری
50 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- ٤ كيلوغرام ليمون حامض4 كيلوغرام
- ١ كيلوغرام فلفل أحمر، رومي مفروم1 كيلوغرام
- ١ كيلوغرام فلفل أحمر حر.، مفروم1 كيلوغرام
- ١ ١/٢ كوب ملح، حسب الرغبه1.5 كوب
- ٥ فص ثوم5 فص
- ١ ملعقة كبيرة خل1 ملعقة كبيرة
مراحل
- 1
يسلق 3 كيلو ليمون فقط في قدر به ماء ثم يترك في الماء لمدة ثلاث ايام مع تغير ماء الليمون كل نصف ساعة.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
يوضع طبقه من الليمون في إناء التخليل وعليها الفلفل الرومي والحار المفرومين ويقلب ثم يوضع طبقه ثانية من الليمون وعليها الفلفل ويقلب ثم تكرر العمليه حتي ينتهي الليمون والفلفل.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳وعاء تخليل - 3
يخلط كيلو الليمون الباقي في الخلاط علي مراحل ومعه الملح ويضاف على الليمون حتى يغطي وجه الليمون ثم يوضع الخل والثوم ويغطى ويترك لمدة اسبوع.
10080 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
0.5 g
1 g
12 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالگیاهخواروگانبدون گلوتنبدون لبنیاتمناسب برای دیابتیهارژیمی