Forberedelsestid
10 min
Koketid
30 min
Total tid
40 min
Porsjoner
10
Koste
Medium
Kalorier
50 kcal
Skala porsjoner
Ingredienser
- ٤ كيلوغرام ليمون حامض4 كيلوغرام
- ١ كيلوغرام فلفل أحمر، رومي مفروم1 كيلوغرام
- ١ كيلوغرام فلفل أحمر حر.، مفروم1 كيلوغرام
- ١ ١/٢ كوب ملح، حسب الرغبه1.5 كوب
- ٥ فص ثوم5 فص
- ١ ملعقة كبيرة خل1 ملعقة كبيرة
Trinn
- 1
يسلق 3 كيلو ليمون فقط في قدر به ماء ثم يترك في الماء لمدة ثلاث ايام مع تغير ماء الليمون كل نصف ساعة.
30 minNødvendig utstyr:
Kjele - 2
يوضع طبقه من الليمون في إناء التخليل وعليها الفلفل الرومي والحار المفرومين ويقلب ثم يوضع طبقه ثانية من الليمون وعليها الفلفل ويقلب ثم تكرر العمليه حتي ينتهي الليمون والفلفل.
10 minNødvendig utstyr:🍳وعاء تخليل - 3
يخلط كيلو الليمون الباقي في الخلاط علي مراحل ومعه الملح ويضاف على الليمون حتى يغطي وجه الليمون ثم يوضع الخل والثوم ويغطى ويترك لمدة اسبوع.
10080 minNødvendig utstyr:
Blender
Ernæringsfakta
Generelt næringsinnhold (per porsjon)
0.5 g
1 g
12 g
* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.
Diettegenskaper og tagger
HalalVegetariskVeganskGlutenfriMelkefriDiabetikervennligDiett