الليمون المخلل

Anar TokgözŞef

Malzemeler

• ٤ كيلوغرام ليمون حامض
  4 كيلوغرام
• ١ كيلوغرام فلفل أحمر، رومي مفروم
  1 كيلوغرام
• ١ كيلوغرام فلفل أحمر حر.، مفروم
  1 كيلوغرام
• ١ ١/٢ كوب ملح، حسب الرغبه
  1.5 كوب
• ٥ فص ثوم
  5 فص
• ١ ملعقة كبيرة خل
  1 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   يسلق 3 كيلو ليمون فقط في قدر به ماء ثم يترك في الماء لمدة ثلاث ايام مع تغير ماء الليمون كل نصف ساعة.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   30 dk
2. 2

   يوضع طبقه من الليمون في إناء التخليل وعليها الفلفل الرومي والحار المفرومين ويقلب ثم يوضع طبقه ثانية من الليمون وعليها الفلفل ويقلب ثم تكرر العمليه حتي ينتهي الليمون والفلفل.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء تخليل

   10 dk
3. 3

   يخلط كيلو الليمون الباقي في الخلاط علي مراحل ومعه الملح ويضاف على الليمون حتى يغطي وجه الليمون ثم يوضع الخل والثوم ويغطى ويترك لمدة اسبوع.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   10080 dk

Besin Değerleri

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler