شوربة العدس بالكاري
جربوا بنكهة شوربة العدس بالكاري الشهية، التي تمزج بين دفء العدس والتوابل العطرية. هذه الشوربة ليست فقط لذيذة بل غنية بالعناصر الغذائية، مما يجعلها الخيار المثالي لتدفئة الجسم وإضفاء لمسة من الحماس على مائدتكم في الأيام الباردة.
المكونات
- ١ ١/٢ كوب عدس أصفر1.5 كوب
- ١ بطاطا حجم وسط، مقطعة مكعبات1 حبة
- ١ بصلة وسط، مفرومة1 حبة
- ٣ فص ثوم، مفروم3 فص
- ١ ملعقة صغيره زنجبيل أخضر، مبروش1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة كاري2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- ٤ كوب ماء4 كوب
- ملح حسب الذوق0
الخطوات
- 1
في قدر على النار، ضع البصل مع الزيت وقلّب حتى يذبل. ثم أضف الثوم والزنجبيل واستمر في التقليب لمدة دقيقة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قم بتنقية العدس، ثم اغسله جيداً وصفه. أضف العدس إلى خليط البصل والثوم والزنجبيل وقلّب جيداً. بعد ذلك، أضف البطاطا وامزجها مع العدس، ثم أضف بهار الكاري وقلّب حتى يتوزع البهار بشكل متساوٍ.
5 دقيقة - 3
أضف الماء إلى المكونات في القدر، واترك الخليط على نار متوسطة حتى ينضج العدس.
10 دقيقة - 4
بعد نضج العدس، أضف الملح إلى الشوربة، ثم قم بنقل الشوربة إلى خلاط العصير واخلطها حتى تصبح ناعمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ