شوربة العدس بالكاري

ركان زقيةKüchenchef

Zutaten

• ١ ١/٢ كوب عدس أصفر
  1.5 كوب
• ١ بطاطا حجم وسط، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• ١ بصلة وسط، مفرومة
  1 حبة
• ٣ فص ثوم، مفروم
  3 فص
• ١ ملعقة صغيره زنجبيل أخضر، مبروش
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة كاري
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  2 ملعقة كبيرة
• ٤ كوب ماء
  4 كوب
• ملح حسب الذوق
  0

Schritte

1. 1

   يوضع البصل مع الزيت في قدر على النار ويقلب حتى يذبل، يضاف الثوم والزنجبيل الى البصل ويقلب لمدة دقيقة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   ينقى العدس، يغسل ويصفى ويضاف الى البصل، الثوم والزنجبيل ويقلب جيداً، تضاف البطاطا على العدس وتقلب جيداً ثم يضاف بهار الكاري على خليط العدس والبطاطا ويقلب جيداً.

   5 Min
3. 3

   يضاف الماء على العدس ويترك على نار متوسطة حتى ينضج العدس.

   10 Min
4. 4

   يضاف الملح على الشوربة، ثم توضع الشوربة في خلاط العصير وتخلط حتى تصبح ناعمة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags