وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
الوقت الكلي
45 دقيقة
الوجبات
4
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
300 kcal
تعديل الحصص
المكونات
عدس0.5 كوب- مكرونة لسان عصفور0.5 كوب
ثوم3 فص- فليفلة حلوة حمراء1 حبة
- فليفلة حلوة خضراء1 حبة
- فليفلة حلوة صفراء1 حبة
- بصل أخضر، مفروم0.5 كوب
فاصوليا خضراء1 كوب- مكعب مرقة دجاج1
زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
دقيق2 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
الخطوات
- 1
يوضع العدس والثوم في قدر، يغمروا بالماء ويسلقوا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
اثناء سلق العدس، نقوم بفرم الخضار فرما ناعما.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 3
يوضع الزيت في قدر آخر، ويضاف إليه البصل الاخضر ويقلب على النار حتى يذبل. ثم يضاف إليه مكعب مرق الدجاج.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
تضاف كل الخضار إلى البصل، وتقلب جيدا، ثم ننكه المزيج بالملح والفلفل الاسود ثم نضيف الدقيق ونقلب جيداً.
5 دقيقة - 5
بعد نضج العدس، نضع العدس مع ماء السلق في الخلاط ونهرسهم ثم نسكب المزيج فوق الخضار.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 6
نضيف لسان العصفور إلى الحساء ونقلبه بين الحين والآخر حتى لا يلتصق في القدر.
5 دقيقة - 7
عند الحاجة الى الماء نضيف القليل منه.
5 دقيقة - 8
نتركه قرابة ربع ساعة او الى ان ينضج لسان العصفور، وبالهناء والعافية.
15 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
10 g
15 g
45 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)عدسلكل 100غثوملكل 100غفاصوليا خضراءلكل 100غزيت نباتيلكل 100غدقيقلكل 100غ
عدسلكل 100غ116 kcal
9 g
0.4 g
20.1 g
8 g
1 g
1.27 mg
181 mcg
3.33 mg
ثوملكل 100غ149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
فاصوليا خضراءلكل 100غ31 kcal
2.4 g
0.2 g
7.1 g
3.4 g
1.4 g
زيت نباتيلكل 100غ884 kcal
100 g
دقيقلكل 100غ364 kcal
10.33 g
1 g
76.31 g
2.7 g
0.3 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتينباتي صرفخالي من الحليب ومشتقاتهمناسب لمرضى السكريحمية / دايت