حساء العدس بلسان العصفور والفليفلة الملونة
جرب بحساء العدس بلسان العصفور والفليفلة الملونة، وجبة دافئة ومغذية تجمع بين نكهات العدس الغني ومكرونة لسان العصفور مع لمسة من الفليفلة الملونة. هذا الحساء ليس فقط لذيذاً، بل أيضاً سهل التحضير، مما يجعله خياراً مثالياً لعشاء سريع وصحي.
المكونات
عدس0.5 كوب- مكرونة لسان عصفور0.5 كوب
ثوم3 فص- فليفلة حلوة حمراء1 حبة
- فليفلة حلوة خضراء1 حبة
- فليفلة حلوة صفراء1 حبة
- بصل أخضر، مفروم0.5 كوب
فاصوليا خضراء1 كوب- مكعب مرقة دجاج1
زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
دقيق2 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
الخطوات
- 1
في قدر مناسب، ضع العدس والثوم، ثم اغمرهم بالماء واتركهم على النار حتى يسلقوا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أثناء سلق العدس، قم بفرم الخضار بشكل ناعم لتحضيرها.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 3
في قدر آخر، سخن الزيت وأضف البصل الأخضر، وقلّبه على النار حتى يذبل، ثم أضف مكعب مرق الدجاج.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
أضف جميع الخضار المفرومة إلى البصل، وقلّب جيداً، ثم نكّه المزيج بالملح والفلفل الأسود، وأضف الدقيق وامزج جيداً.
5 دقيقة - 5
بعد أن ينضج العدس، ضع العدس مع ماء السلق في الخلاط واهرسه جيداً، ثم اسكب المزيج فوق الخضار.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 6
أضف لسان العصفور إلى الحساء وقلّبه بين الحين والآخر لتجنب التصاقه في القدر.
5 دقيقة - 7
إذا احتجت إلى المزيد من الماء، أضف القليل منه حسب الحاجة.
5 دقيقة - 8
اترك الحساء على النار لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج لسان العصفور، وبالهناء والعافية.
15 دقيقة
الحقائق الغذائية
عدسلكل 100غثوملكل 100غفاصوليا خضراءلكل 100غزيت نباتيلكل 100غدقيقلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ