حساء العدس بلسان العصفور والفليفلة الملونة

Amira TrabelsiKüchenchef

Zutaten

• Linse
  0.5 كوب
• مكرونة لسان عصفور
  0.5 كوب
• Knoblauch
  3 فص
• فليفلة حلوة حمراء
  1 حبة
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• فليفلة حلوة صفراء
  1 حبة
• بصل أخضر، مفروم
  0.5 كوب
• Grüne Bohnen
  1 كوب
• مكعب مرقة دجاج
  1
• Pflanzenöl
  2 ملعقة كبيرة
• Mehl
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Schritte

1. 1

   يوضع العدس والثوم في قدر، يغمروا بالماء ويسلقوا.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   اثناء سلق العدس، نقوم بفرم الخضار فرما ناعما.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
3. 3

   يوضع الزيت في قدر آخر، ويضاف إليه البصل الاخضر ويقلب على النار حتى يذبل. ثم يضاف إليه مكعب مرق الدجاج.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
4. 4

   تضاف كل الخضار إلى البصل، وتقلب جيدا، ثم ننكه المزيج بالملح والفلفل الاسود ثم نضيف الدقيق ونقلب جيداً.

   5 Min
5. 5

   بعد نضج العدس، نضع العدس مع ماء السلق في الخلاط ونهرسهم ثم نسكب المزيج فوق الخضار.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   5 Min
6. 6

   نضيف لسان العصفور إلى الحساء ونقلبه بين الحين والآخر حتى لا يلتصق في القدر.

   5 Min
7. 7

   عند الحاجة الى الماء نضيف القليل منه.

   5 Min
8. 8

   نتركه قرابة ربع ساعة او الى ان ينضج لسان العصفور، وبالهناء والعافية.

   15 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Linsepro 100g

Energie116 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett0.4 g

Kohlenhydrate20.1 g

Ballaststoffe8 g

Gesamtzucker1 g

Zink1.27 mg

Vitamin B9 (Folsäure)181 mcg

Eisen3.33 mg

Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Grüne Bohnenpro 100g

Energie31 kcal

Proteine2.4 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate7.1 g

Ballaststoffe3.4 g

Gesamtzucker1.4 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags