زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان آشپزی
25 دقیقه
زمان کل
45 دقیقه
خدمات
4
هزینه
متوسط
کالری
300 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
عدس0.5 كوب- مكرونة لسان عصفور0.5 كوب
سیر3 فص- فليفلة حلوة حمراء1 حبة
- فليفلة حلوة خضراء1 حبة
- فليفلة حلوة صفراء1 حبة
- بصل أخضر، مفروم0.5 كوب
لوبیا سبز1 كوب- مكعب مرقة دجاج1
روغن گیاهی2 ملعقة كبيرة
آرد2 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
مراحل
- 1
يوضع العدس والثوم في قدر، يغمروا بالماء ويسلقوا.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
اثناء سلق العدس، نقوم بفرم الخضار فرما ناعما.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
چاقو
تخته برش - 3
يوضع الزيت في قدر آخر، ويضاف إليه البصل الاخضر ويقلب على النار حتى يذبل. ثم يضاف إليه مكعب مرق الدجاج.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 4
تضاف كل الخضار إلى البصل، وتقلب جيدا، ثم ننكه المزيج بالملح والفلفل الاسود ثم نضيف الدقيق ونقلب جيداً.
5 دقیقه - 5
بعد نضج العدس، نضع العدس مع ماء السلق في الخلاط ونهرسهم ثم نسكب المزيج فوق الخضار.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 6
نضيف لسان العصفور إلى الحساء ونقلبه بين الحين والآخر حتى لا يلتصق في القدر.
5 دقیقه - 7
عند الحاجة الى الماء نضيف القليل منه.
5 دقیقه - 8
نتركه قرابة ربع ساعة او الى ان ينضج لسان العصفور، وبالهناء والعافية.
15 دقیقه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
10 g
15 g
45 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)عدسper 100gسیرper 100gلوبیا سبزper 100gروغن گیاهیper 100gآردper 100g
عدسper 100g116 kcal
9 g
0.4 g
20.1 g
8 g
1 g
1.27 mg
181 mcg
3.33 mg
سیرper 100g149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
لوبیا سبزper 100g31 kcal
2.4 g
0.2 g
7.1 g
3.4 g
1.4 g
روغن گیاهیper 100g884 kcal
100 g
آردper 100g364 kcal
10.33 g
1 g
76.31 g
2.7 g
0.3 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالگیاهخواروگانبدون لبنیاتمناسب برای دیابتیهارژیمی