حساء العدس بلسان العصفور والفليفلة الملونة

Amira TrabelsiChef

Ingredjenti

• Lentil
  0.5 كوب
• مكرونة لسان عصفور
  0.5 كوب
• Aglow
  3 فص
• فليفلة حلوة حمراء
  1 حبة
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• فليفلة حلوة صفراء
  1 حبة
• بصل أخضر، مفروم
  0.5 كوب
• Bajd il-ħadra
  1 كوب
• مكعب مرقة دجاج
  1
• Żejt vegetali
  2 ملعقة كبيرة
• Farina
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Passi

1. 1

   يوضع العدس والثوم في قدر، يغمروا بالماء ويسلقوا.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   10 min
2. 2

   اثناء سلق العدس، نقوم بفرم الخضار فرما ناعما.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   5 min
3. 3

   يوضع الزيت في قدر آخر، ويضاف إليه البصل الاخضر ويقلب على النار حتى يذبل. ثم يضاف إليه مكعب مرق الدجاج.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   5 min
4. 4

   تضاف كل الخضار إلى البصل، وتقلب جيدا، ثم ننكه المزيج بالملح والفلفل الاسود ثم نضيف الدقيق ونقلب جيداً.

   5 min
5. 5

   بعد نضج العدس، نضع العدس مع ماء السلق في الخلاط ونهرسهم ثم نسكب المزيج فوق الخضار.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   5 min
6. 6

   نضيف لسان العصفور إلى الحساء ونقلبه بين الحين والآخر حتى لا يلتصق في القدر.

   5 min
7. 7

   عند الحاجة الى الماء نضيف القليل منه.

   5 min
8. 8

   نتركه قرابة ربع ساعة او الى ان ينضج لسان العصفور، وبالهناء والعافية.

   15 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Lentilgħal kull 100g

Enerġija116 kcal

Proteini9 g

Xaħam Totali0.4 g

Karboidrati20.1 g

Fibri Dietetiċi8 g

Zokkor Totali1 g

Zinku1.27 mg

Vitamina B9 (Folate)181 mcg

Ħadid3.33 mg

Aglowgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Bajd il-ħadragħal kull 100g

Enerġija31 kcal

Proteini2.4 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati7.1 g

Fibri Dietetiċi3.4 g

Zokkor Totali1.4 g

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.33 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.31 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags