حساء العدس بلسان العصفور والفليفلة الملونة

Amira TrabelsiCozinheiro

Ingredientes

• Lentilha
  0.5 كوب
• مكرونة لسان عصفور
  0.5 كوب
• Alho
  3 فص
• فليفلة حلوة حمراء
  1 حبة
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• فليفلة حلوة صفراء
  1 حبة
• بصل أخضر، مفروم
  0.5 كوب
• Vagens verdes
  1 كوب
• مكعب مرقة دجاج
  1
• Óleo vegetal
  2 ملعقة كبيرة
• Farinha
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Passos

1. 1

   يوضع العدس والثوم في قدر، يغمروا بالماء ويسلقوا.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
2. 2

   اثناء سلق العدس، نقوم بفرم الخضار فرما ناعما.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   5 minutos
3. 3

   يوضع الزيت في قدر آخر، ويضاف إليه البصل الاخضر ويقلب على النار حتى يذبل. ثم يضاف إليه مكعب مرق الدجاج.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
4. 4

   تضاف كل الخضار إلى البصل، وتقلب جيدا، ثم ننكه المزيج بالملح والفلفل الاسود ثم نضيف الدقيق ونقلب جيداً.

   5 minutos
5. 5

   بعد نضج العدس، نضع العدس مع ماء السلق في الخلاط ونهرسهم ثم نسكب المزيج فوق الخضار.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   5 minutos
6. 6

   نضيف لسان العصفور إلى الحساء ونقلبه بين الحين والآخر حتى لا يلتصق في القدر.

   5 minutos
7. 7

   عند الحاجة الى الماء نضيف القليل منه.

   5 minutos
8. 8

   نتركه قرابة ربع ساعة او الى ان ينضج لسان العصفور، وبالهناء والعافية.

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Lentilhapor 100g

Energia116 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos20.1 g

Fibra Alimentar8 g

Açúcares Totais1 g

Zinco1.27 mg

Vitamina B9 (Folato)181 mcg

Ferro3.33 mg

Alhopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Vagens verdespor 100g

Energia31 kcal

Proteínas2.4 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos7.1 g

Fibra Alimentar3.4 g

Açúcares Totais1.4 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags