حساء العدس بلسان العصفور والفليفلة الملونة

Amira Trabelsikuhar

Sestavine

• Leča
  0.5 كوب
• مكرونة لسان عصفور
  0.5 كوب
• Česen
  3 فص
• فليفلة حلوة حمراء
  1 حبة
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• فليفلة حلوة صفراء
  1 حبة
• بصل أخضر، مفروم
  0.5 كوب
• Zelena fižol
  1 كوب
• مكعب مرقة دجاج
  1
• Rastlinsko olje
  2 ملعقة كبيرة
• Moka
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Koraki

1. 1

   يوضع العدس والثوم في قدر، يغمروا بالماء ويسلقوا.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   اثناء سلق العدس، نقوم بفرم الخضار فرما ناعما.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   Deska za rezanje

   5 min
3. 3

   يوضع الزيت في قدر آخر، ويضاف إليه البصل الاخضر ويقلب على النار حتى يذبل. ثم يضاف إليه مكعب مرق الدجاج.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
4. 4

   تضاف كل الخضار إلى البصل، وتقلب جيدا، ثم ننكه المزيج بالملح والفلفل الاسود ثم نضيف الدقيق ونقلب جيداً.

   5 min
5. 5

   بعد نضج العدس، نضع العدس مع ماء السلق في الخلاط ونهرسهم ثم نسكب المزيج فوق الخضار.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   5 min
6. 6

   نضيف لسان العصفور إلى الحساء ونقلبه بين الحين والآخر حتى لا يلتصق في القدر.

   5 min
7. 7

   عند الحاجة الى الماء نضيف القليل منه.

   5 min
8. 8

   نتركه قرابة ربع ساعة او الى ان ينضج لسان العصفور، وبالهناء والعافية.

   15 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Lečana 100g

Energija116 kcal

Beljakovine9 g

Skupne maščobe0.4 g

Ogljikovi hidrati20.1 g

Prehranske vlaknine8 g

Skupni sladkorji1 g

Cink1.27 mg

Vitamin B9 (Folat)181 mcg

Železo3.33 mg

Česenna 100g

Energija149 kcal

Beljakovine6.36 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati33.06 g

Prehranske vlaknine2.1 g

Skupni sladkorji1 g

Zelena fižolna 100g

Energija31 kcal

Beljakovine2.4 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati7.1 g

Prehranske vlaknine3.4 g

Skupni sladkorji1.4 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake