حساء العدس بلسان العصفور والفليفلة الملونة

Amira TrabelsiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Lentilë
  0.5 كوب
• مكرونة لسان عصفور
  0.5 كوب
• Hudhër
  3 فص
• فليفلة حلوة حمراء
  1 حبة
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• فليفلة حلوة صفراء
  1 حبة
• بصل أخضر، مفروم
  0.5 كوب
• Bohë të gjelbra
  1 كوب
• مكعب مرقة دجاج
  1
• Vaj bimore
  2 ملعقة كبيرة
• Miell
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Hapat

1. 1

   يوضع العدس والثوم في قدر، يغمروا بالماء ويسلقوا.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   اثناء سلق العدس، نقوم بفرم الخضار فرما ناعما.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 min
3. 3

   يوضع الزيت في قدر آخر، ويضاف إليه البصل الاخضر ويقلب على النار حتى يذبل. ثم يضاف إليه مكعب مرق الدجاج.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
4. 4

   تضاف كل الخضار إلى البصل، وتقلب جيدا، ثم ننكه المزيج بالملح والفلفل الاسود ثم نضيف الدقيق ونقلب جيداً.

   5 min
5. 5

   بعد نضج العدس، نضع العدس مع ماء السلق في الخلاط ونهرسهم ثم نسكب المزيج فوق الخضار.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
6. 6

   نضيف لسان العصفور إلى الحساء ونقلبه بين الحين والآخر حتى لا يلتصق في القدر.

   5 min
7. 7

   عند الحاجة الى الماء نضيف القليل منه.

   5 min
8. 8

   نتركه قرابة ربع ساعة او الى ان ينضج لسان العصفور، وبالهناء والعافية.

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Lentilëpër 100g

Energjia116 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale0.4 g

Karbohidrate20.1 g

Fibrat dietetike8 g

Sheqernat totale1 g

Zink1.27 mg

Vitamina B9 (Folat)181 mcg

Hekur3.33 mg

Hudhërpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Bohë të gjelbrapër 100g

Energjia31 kcal

Proteina2.4 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate7.1 g

Fibrat dietetike3.4 g

Sheqernat totale1.4 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat