Lentil Soup with Potatoes and Carrots

Բաղադրիչներ

• 1 kilogram of lentils
  1 kilogram
• 2 potatoes
  2 pieces
• 2 carrots
  2 pieces
• 1 medium onion, chopped
  1 piece
• Salt and black pepper
  0
• Կումին
  0
• Կուրկումա
  0
• Ավանդական մենթա
  0

Քայլեր

1. 1

   Soak the lentils in water for a quarter of an hour, then place them in a pot.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   15 րոպե
2. 2

   Grate the carrots and potatoes and add them to the lentils with two cups of water. Place the pot on low heat until the lentils are mashed.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տրորիչ

   Կաթսա

   20 րոպե
3. 3

   Add some water or meat or chicken broth to the lentils and leave it on the heat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
4. 4

   Fry the onion, add turmeric, black pepper, and cumin, then add it to the pot just before serving. After that, add the dried mint.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Կտրիչ

   Կտրելու տախտակ

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Կուրկումա100գ-ի համար

Էներգիա354 kcal

Սպիտակուցներ7.83 g

Ընդհանուր ճարպեր9.88 g

Ածխաջրեր64.93 g

Մանրաթելեր22.7 g

Ընդհանուր շաքարներ3.2 g

Ավանդական մենթա100գ-ի համար

Էներգիա276 kcal

Սպիտակուցներ6 g

Ընդհանուր ճարպեր8 g

Ածխաջրեր68 g

Մանրաթելեր38 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ