Lentil Soup with Potatoes and Carrots

Malzemeler

• 1 kilogram of lentils
  1 kilogram
• 2 potatoes
  2 pieces
• 2 carrots
  2 pieces
• 1 medium onion, chopped
  1 piece
• Salt and black pepper
  0
• Kimyon
  0
• Zerdeçal
  0
• Kuru Nane
  0

Adımlar

1. 1

   Soak the lentils in water for a quarter of an hour, then place them in a pot.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   15 dk
2. 2

   Grate the carrots and potatoes and add them to the lentils with two cups of water. Place the pot on low heat until the lentils are mashed.

   Gerekli Aletler:

   Rende

   Tencere

   20 dk
3. 3

   Add some water or meat or chicken broth to the lentils and leave it on the heat.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
4. 4

   Fry the onion, add turmeric, black pepper, and cumin, then add it to the pot just before serving. After that, add the dried mint.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Zerdeçal100g için

Enerji354 kcal

Protein7.83 g

Toplam Yağ9.88 g

Karbonhidrat64.93 g

Diyet Lifi22.7 g

Toplam Şeker3.2 g

Kuru Nane100g için

Enerji276 kcal

Protein6 g

Toplam Yağ8 g

Karbonhidrat68 g

Diyet Lifi38 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler