حساء العدس بالبطاطا والجزر

طه کیمیاییŞef

Malzemeler

• ١ كيلوغرام عدس
  1 كيلوغرام
• ٢ بطاطا
  2 حبة
• ٢ جزر
  2 حبة
• ١ بصلة وسط، مفرومة
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود
  0
• Kimyon
  0
• Zerdeçal
  0
• Kurutulmuş nane
  0

Adımlar

1. 1

   ينقع العدس لربع ساعة بالماء ثم يوضع قدر.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   15 dakika
2. 2

   يبرش الجزر والبطاطا ويضاف على العدس مع كوبان من الماء، توضع القدر على نار هادئة حتى يهرس العدس.

   Gerekli Aletler:

   Rende

   Tencere

   20 dakika
3. 3

   يضاف كمية من الماء او مرق اللحم او الدجاج على العدس ويترك على النار.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dakika
4. 4

   تقلى البصلة، يضاف عليها الكركم، الفلفل الاسود والكمون ثم تضاف على القدر قبل التقديم بثواني، بعد ذلك يضاف النعناع اليابس.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   5 dakika

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Zerdeçal100g için

Enerji354 kcal

Protein7.83 g

Toplam Yağ9.88 g

Karbonhidrat64.93 g

Diyet Lifi22.7 g

Toplam Şeker3.2 g

Kurutulmuş nane100g için

Enerji290 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ7 g

Karbonhidrat68 g

Diyet Lifi38 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler