المكونات
- 15 pièces de hot-dog, mini de n'importe quel type de poulet ou de dinde ou de bœuf selon le goût15 pièce
- 1 tasse de farine1 tasse
- 1 jaune d'œuf1 jaune
- 1 cuillère à soupe de sésame1 cuillère à soupe
- 1/2 cuillère à café de sucre0.5 cuillère à café
- 1/4 tasse de lait liquide0.3 tasse
- 1/4 tasse d'eau tiède0.3 tasse
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe
- 1 cuillère à café de levure1 cuillère à café
- 1 cuillère à café de sel1 cuillère à café
الخطوات
- 1
Pour préparer la pâte, mélangez la levure et le sucre dans un quart de tasse d'eau tiède et laissez reposer pendant 5 minutes.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
Mélangez la farine et le sel, puis ajoutez l'huile, le lait tiède et la levure, pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
Badigeonnez la surface de la pâte avec un peu d'huile, laissez-la dans un bol couvert dans un endroit chaud pendant une heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume, sortez la pâte et pétrissez-la à la main pendant quelques secondes, puis coupez-la en deux.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 4
Étalez chaque morceau avec un rouleau à pâtisserie à une épaisseur de 4 millimètres, coupez-les en morceaux selon la taille des hot-dogs.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Rouleau à pâtisserie - 5
Enveloppez la pâte autour de chaque hot-dog et fermez bien les extrémités, et ainsi de suite pour le reste de la quantité.
5 دقيقة - 6
Placez les doigts de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les avec le jaune d'œuf et saupoudrez un peu de sésame.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 7
Le four doit être préchauffé à 200 degrés Celsius, placez la plaque au centre et faites cuire en haut et en bas pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, sortez-les du four et servez chaud.
20 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ