Wraps de hot-dog

Ahmed Al-ShammariChef

Ingrediënten

• 3 tasses de farine
  3 tasse
• 3/4 cuillère à soupe de levure instantanée
  0.8 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à soupe de sel
  0.5 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à soupe de sucre
  0.5 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  2 cuillère à soupe
• 1 1/2 tasse de lait liquide
  1.5 tasse
• 20 hot-dogs, soit deux boîtes
  20 pièce
• Poivre noir fraîchement moulu et grossier à saupoudrer sur le dessus
  0

Stappen

1. 1

   Mélangez les ingrédients secs, puis ajoutez l'huile, puis le lait progressivement et pétrissez pendant un quart d'heure jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple à la main.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   15 min
2. 2

   Formez des boules et placez-les dans un plat profond légèrement huilé, couvrez-les de film plastique et laissez lever pendant une heure.

   60 min
3. 3

   Divisez la pâte en deux, utilisez chaque partie séparément et couvrez l'autre partie.

4. 4

   Étalez la première partie en un rectangle d'épaisseur modérée et découpez des carrés à l'aide d'une roulette à pizza ou d'un couteau (cela donnera dix carrés).

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pizzasnijder

   Mes
5. 5

   Retirez les extrémités des hot-dogs et enroulez chaque pièce dans un carré de ces carrés en veillant à ce que les extrémités des hot-dogs soient visibles.

6. 6

   Fermez bien l'extrémité de la pâte et disposez les wraps de hot-dog sur une plaque à pâtisserie en veillant à ce que l'extrémité de la pâte soit en contact avec la plaque.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat
7. 7

   Avec un couteau bien aiguisé, faites des incisions sur le dessus de chaque wrap sans percer le hot-dog.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mes
8. 8

   Mettez au four à 400°F sur la grille inférieure jusqu'à ce qu'ils soient dorés en dessous, puis badigeonnez le dessus d'huile et saupoudrez de poivre noir, puis faites-les dorer sur le dessus et servez.

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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