لفائف الهوت دوغ
جربوا بمذاق لفائف الهوت دوغ الشهية التي تجمع بين الطراوة والنكهة الرائعة! هذه الوصفة السهلة التحضير مثالية للتجمعات العائلية والمناسبات، حيث ستضيف لمسة مميزة إلى مائدتكم. دعونا نبدأ في إعداد هذه اللفائف اللذيذة التي ستنال إعجاب الجميع!
المكونات
- ٣ كوب دقيق3 كوب
- ٣/٤ ملعقة كبيرة خميرة فورية0.8 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة كبيرة ملح0.5 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة كبيرة سكر0.5 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- ١ ١/٢ كوب حليب سائل1.5 كوب
- ٢٠ هوت دوغ، أي علبتين20 حبة
- فلفل أسود مطحون حديثا وخشن يرش على الوجه0
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط المقادير الجافة جيداً، ثم أضف الزيت وابدأ بإضافة الحليب تدريجياً. اعجن المكونات لمدة ربع ساعة حتى تتكون لديك عجينة متماسكة وطرية.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بتكوير العجينة وضعها في صحن عميق مدهون بقليل من الزيت. غطِّها بنايلون واتركها لتتخمر لمدة ساعة.
60 دقيقة - 3
قسّم العجينة إلى قسمين، واستخدم كل قسم على حدة، ثم غطِّ القسم الآخر.
- 4
افرد القسم الأول على شكل مستطيل بسمك قليل، ثم استخدم قطاعة البيتزا أو سكين لتقطيع العجينة إلى عشرة مربعات.
الأدوات اللازمة:
قطاعة بيتزا
سكين - 5
قم بإزالة طرفي الهوت دوغ، ثم لف كل حبة بمربع من المربعات مع ترك طرفي الهوت دوغ ظاهرين.
- 6
اغلق طرف العجينة جيداً، ثم ضع لفائف الهوت دوغ في صينية قصيرة الحواف مع التأكد من أن الطرف المغلق للأسفل.
الأدوات اللازمة:
صينية خبز - 7
باستخدام سكين حادة، اصنع خطوطاً على سطح كل لفافة دون أن تخترق الهوت دوغ.
الأدوات اللازمة:سكين - 8
ادخل اللفائف إلى الفرن على درجة حرارة ٤٠٠ فهرنهايت، وضعها على الرف الشبكي السفلي حتى تتحمر من الأسفل. ثم ادهن سطحها بالزيت ورشها بالفلفل الأسود، وأعد تحميرها من الأعلى قبل التقديم.
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ