مواد تشکیل دهنده
آرد3.5 cups
خمیر1 tablespoon
نمک0.5 teaspoon
شکر0.3 cups
کره9 tablespoons
روغن1 tablespoon
شیر مایع1 cup
تخم مرغ1 piece
شکر قهوهای1 cup
دارچین آسیاب شده4 tablespoons
شکر پودر شده1 cup
شیر تغلیظ شده شیرین3 tablespoons- Warm Water0
مراحل
- 1
On low heat, place the milk and 4 tablespoons of butter, stirring until the butter melts in the milk but without reaching boiling point.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن
فر - 2
In the electric mixer bowl, place the flour, white sugar, yeast, and salt, and mix well.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Electric Mixer - 3
Gradually add half of the warm milk while kneading, then add the egg and continue adding the milk. Knead the mixture until a soft dough is obtained.
5 دقیقه - 4
Grease the dough with a little cooking oil, cover it well, and let it rise for an hour and a half.
90 دقیقه - 5
When the dough has risen, roll it out into a rectangle (16*21 inches).
5 دقیقه - 6
Spread the dough with 3 tablespoons of soft butter, then sprinkle with brown sugar and cinnamon.
5 دقیقه - 7
Roll the rectangle into a long roll and cut the roll into pieces, each 2 inches long.
5 دقیقه - 8
Grease a 9*13 inch baking sheet with a tablespoon of butter, then place the rolls in it, leaving a small space between each piece.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت - 9
Place the baking sheet in the oven at 160 degrees Celsius and leave until the bottom edges are golden, then broil a little from the top and remove.
10 دقیقه - 10
Mix the powdered sugar with a tablespoon of butter and condensed milk, and gradually add hot water using a spoon until the desired consistency for the liquid to be placed on the rolls is achieved.
5 دقیقه - 11
Pour the liquid over the cinnamon rolls as soon as the baking sheet is removed from the oven and garnish with nuts and ground cinnamon.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
آردper 100gخمیرper 100gنمکper 100gشکرper 100gکرهper 100gروغنper 100gشیر مایعper 100gتخم مرغper 100gشکر قهوهایper 100gدارچین آسیاب شدهper 100gشکر پودر شدهper 100gشیر تغلیظ شده شیرینper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.