Cinnamon Rolls

Sami Al-ShammariShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  3.5 cups
• Majaja
  1 tablespoon
• Kripë
  0.5 teaspoon
• Sheqer
  0.3 cups
• Gjalpë
  9 tablespoons
• Vaj
  1 tablespoon
• Quellë e lëngshme
  1 cup
• Vezë
  1 piece
• Sheqer kafe
  1 cup
• Kanellë e bluar
  4 tablespoons
• Sheqer pluhur
  1 cup
• Qumësht i kondensuar i ëmbëlsuar
  3 tablespoons
• Warm Water
  0

Hapat

1. 1

   On low heat, place the milk and 4 tablespoons of butter, stirring until the butter melts in the milk but without reaching boiling point.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   Furrë

   5 min
2. 2

   In the electric mixer bowl, place the flour, white sugar, yeast, and salt, and mix well.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Electric Mixer

   5 min
3. 3

   Gradually add half of the warm milk while kneading, then add the egg and continue adding the milk. Knead the mixture until a soft dough is obtained.

   5 min
4. 4

   Grease the dough with a little cooking oil, cover it well, and let it rise for an hour and a half.

   90 min
5. 5

   When the dough has risen, roll it out into a rectangle (16*21 inches).

   5 min
6. 6

   Spread the dough with 3 tablespoons of soft butter, then sprinkle with brown sugar and cinnamon.

   5 min
7. 7

   Roll the rectangle into a long roll and cut the roll into pieces, each 2 inches long.

   5 min
8. 8

   Grease a 9*13 inch baking sheet with a tablespoon of butter, then place the rolls in it, leaving a small space between each piece.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   5 min
9. 9

   Place the baking sheet in the oven at 160 degrees Celsius and leave until the bottom edges are golden, then broil a little from the top and remove.

   10 min
10. 10

    Mix the powdered sugar with a tablespoon of butter and condensed milk, and gradually add hot water using a spoon until the desired consistency for the liquid to be placed on the rolls is achieved.

    5 min
11. 11

    Pour the liquid over the cinnamon rolls as soon as the baking sheet is removed from the oven and garnish with nuts and ground cinnamon.

    5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Majajapër 100g

Energjia325 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate60 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Sheqer kafepër 100g

Energjia377 kcal

Karbohidrate98 g

Sheqernat totale97 g

Kanellë e bluarpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

Sheqer pluhurpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Qumësht i kondensuar i ëmbëlsuarpër 100g

Energjia321 kcal

Proteina7.6 g

Yndyra totale8.5 g

Karbohidrate55 g

Sheqernat totale54 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat