Բաղադրիչներ
Ալյուր3.5 tasse
Մայա1 cuillère à soupe
Աղ0.5 cuillère à café
Շաքար0.3 tasse
Բուսական յուղ9 cuillère à soupe
Այլ1 cuillère à soupe
Հեղուկ կաթ1 tasse
Ձու1 pièce
Մուգ շաքար1 tasse- Cannelle en poudre4 cuillère à soupe
- Sucre glace1 tasse
Քաղցր խտացրած կաթ3 cuillère à soupe- Eau tiède0
Քայլեր
- 1
À feu doux, mettre le lait et 4 cuillères de beurre, et remuer jusqu'à ce que le beurre fonde dans le lait sans atteindre l'ébullition.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման
Տապակ - 2
Dans le bol du robot pâtissier, mettre la farine, le sucre blanc, la levure, le sel et bien mélanger.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Robot pâtissier - 3
Ajouter progressivement la moitié de la quantité de lait tiède pendant le pétrissage, puis ajouter l'œuf et continuer à ajouter le lait. Pétrir le mélange jusqu'à obtenir une pâte souple.
5 րոպե - 4
Badigeonner la pâte d'un peu d'huile et bien couvrir, puis laisser lever pendant une heure et demie.
90 րոպե - 5
Lorsque la pâte a levé, l'étaler en forme de rectangle (16*21 pouces).
5 րոպե - 6
Badigeonner la pâte avec 3 cuillères de beurre ramolli, puis saupoudrer de sucre brun et de cannelle.
5 րոպե - 7
Rouler le rectangle en un long rouleau et couper le rouleau en morceaux de 2 pouces de long.
5 րոպե - 8
Badigeonner un plat de 9*13 pouces avec une cuillère de beurre, puis y placer les roulés en laissant un petit espace entre chaque morceau.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ - 9
Mettre le plat au four à 160 degrés Celsius et laisser jusqu'à ce que les bords inférieurs soient dorés, puis griller légèrement le dessus et sortir.
10 րոպե - 10
Mélanger le sucre glace, une cuillère de beurre et le lait concentré, puis ajouter l'eau chaude progressivement à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtenir la consistance souhaitée pour le liquide à verser sur les roulés.
5 րոպե - 11
Verser le liquide sur les roulés de cinnamon dès la sortie du plat du four et décorer avec des noix et de la cannelle en poudre.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ալյուր100գ-ի համարՄայա100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համարՁու100գ-ի համարՄուգ շաքար100գ-ի համարՔաղցր խտացրած կաթ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: