Ingredjenti
Farina3.5 tasse
Yeast1 cuillère à soupe
Salt0.5 cuillère à café
Zokkor0.3 tasse
Butir9 cuillère à soupe
Żejt1 cuillère à soupe
Ħalib likwidu1 tasse
Bajda1 pièce
Zokkor kannella1 tasse- Cannelle en poudre4 cuillère à soupe
- Sucre glace1 tasse
Il-latte kondensat imsajjar3 cuillère à soupe- Eau tiède0
Passi
- 1
À feu doux, mettre le lait et 4 cuillères de beurre, et remuer jusqu'à ce que le beurre fonde dans le lait sans atteindre l'ébullition.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt
Forn - 2
Dans le bol du robot pâtissier, mettre la farine, le sucre blanc, la levure, le sel et bien mélanger.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Robot pâtissier - 3
Ajouter progressivement la moitié de la quantité de lait tiède pendant le pétrissage, puis ajouter l'œuf et continuer à ajouter le lait. Pétrir le mélange jusqu'à obtenir une pâte souple.
recipe.minutes - 4
Badigeonner la pâte d'un peu d'huile et bien couvrir, puis laisser lever pendant une heure et demie.
recipe.minutes - 5
Lorsque la pâte a levé, l'étaler en forme de rectangle (16*21 pouces).
recipe.minutes - 6
Badigeonner la pâte avec 3 cuillères de beurre ramolli, puis saupoudrer de sucre brun et de cannelle.
recipe.minutes - 7
Rouler le rectangle en un long rouleau et couper le rouleau en morceaux de 2 pouces de long.
recipe.minutes - 8
Badigeonner un plat de 9*13 pouces avec une cuillère de beurre, puis y placer les roulés en laissant un petit espace entre chaque morceau.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn - 9
Mettre le plat au four à 160 degrés Celsius et laisser jusqu'à ce que les bords inférieurs soient dorés, puis griller légèrement le dessus et sortir.
recipe.minutes - 10
Mélanger le sucre glace, une cuillère de beurre et le lait concentré, puis ajouter l'eau chaude progressivement à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtenir la consistance souhaitée pour le liquide à verser sur les roulés.
recipe.minutes - 11
Verser le liquide sur les roulés de cinnamon dès la sortie du plat du four et décorer avec des noix et de la cannelle en poudre.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Farinagħal kull 100gYeastgħal kull 100gSaltgħal kull 100gZokkorgħal kull 100gButirgħal kull 100gŻejtgħal kull 100gĦalib likwidugħal kull 100gBajdagħal kull 100gZokkor kannellagħal kull 100gIl-latte kondensat imsajjargħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.