Biscuits légers à la Nutella

Nabil Al-GhamdiCuisinier

Ingrédients

• Chocolat à tartiner goût noisette (Nutella)
  0.3 tasse
• Farine
  1 tasse
• Sucre glace
  1 tasse
• Poudre de cacao
  0.3 tasse
• Beurre, fondu
  0.5 tasse
• Jaune d'œuf
  2 pièce
• Extrait de vanille
  0.5 cuillère à café
• Sel
  0.3 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Préchauffez le four à 350 degrés.

2. 2

   Mettez le beurre dans un grand bol et battez-le avec le batteur électrique à vitesse moyenne pendant deux minutes jusqu'à ce qu'il devienne semblable à une crème légère et aérée.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Batteur électrique

   2 minutes
3. 3

   Dans un petit bol, mélangez le jaune d'œuf et la vanille, puis ajoutez-les au beurre et battez bien.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   1 minutes
4. 4

   Mélangez la farine, le sucre, le cacao et le sel dans un autre bol, puis ajoutez le mélange de farine au mélange de beurre et battez à basse vitesse jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés et forment une pâte.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   2 minutes
5. 5

   Pétrissez la pâte 6 fois ou jusqu'à ce qu'elle devienne lisse, puis divisez-la en 28 petites boules.

   1 minutes
6. 6

   Placez les boules de pâte sur du papier cuisson ou sur des plaques en laissant 2 cm d'espace entre chaque boule.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Papier cuisson

   1 minutes
7. 7

   Enfoncez le pouce au centre de chaque boule pour créer un trou au milieu.

   0 minutes
8. 8

   Faites cuire les boules de pâte à 170 degrés Celsius pendant 10 minutes.

   10 minutes
9. 9

   Retirez les biscuits de la plaque et laissez-les refroidir.

   5 minutes
10. 10

    Versez une demi-cuillère à café de Nutella dans le trou de chaque biscuit et servez.

    0 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Poudre de cacaopour 100g

Énergie228 kcal

Protéines19.6 g

Lipides totaux13.7 g

Glucides57.9 g

Fibres alimentaires37 g

Sucres totaux1.8 g

Jaune d'œufpour 100g

Énergie322 kcal

Protéines15.9 g

Lipides totaux27.2 g

Glucides0.6 g

Graisses saturées9.6 g

Cholestérol1085 mg

Extrait de vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12 g

Sucres totaux12 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques