بسكويت لايت بالنوتيلا
Zutaten
- شوكولا، قابل للدهن بطعم البندق (نوتيلا)0.3 كوب
Mehl1 كوب
Puderzucker1 كوب
Kakaopulver0.3 كوب- زبدة، مذوّبة0.5 كوب
Eigelb2 حبة- خلاصة الفانيليا0.5 ملعقة صغيرة
Salz0.3 ملعقة صغيرة
Schritte
- 1
يُحمّى الفرن على حرارة 350 درجة.
- 2
توضع الزبدة في وعاء كبير وتُخفق بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تصبح أشبه بكريما خفيفة رافخة.
2 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel
Elektrischer Mixer - 3
في وعاء صغير، يمزج صفار البيض والفانيليا ثم يضافوا الى الزبدة ويُخفق جيداً.
1 MinBenötigte Werkzeuge:Rührschüssel - 4
يُمزج الدقيق، السكر، الكاكاو والملح في وعاء آخر، ثم يضاف مزيج الدقيق الى مزيج الزبدة ويخفق على أدنى سرعة حتى تمتزج المكونات جيداً و تصبح عجينة.
2 MinBenötigte Werkzeuge:Rührschüssel - 5
تُعجن العجينة 6 مرات أو إلى أن تصبح ناعمة، ثم تقسم إلى 28 كرة صغيرة.
1 Min - 6
توضع كريات العجين على ورق زبدة أو في صواني على مسافة 2 سم بين الواحدة والاخرى.
1 MinBenötigte Werkzeuge:
Backblech
Backpapier - 7
يغرز الابهام في وسط كل كرة حتى احداث ثقب في الوسط.
0 Min - 8
تُخبز كريات العجين على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
10 Min - 9
يُرفع البسكويت من الصينية ويُترك حتى يبرد.
5 Min - 10
يُسكب نصف ملعقة صغيرة من النوتيلا في ثقب كل بسكويت و يقدّم.
0 Min
Nährwertangaben
Mehlpro 100gPuderzuckerpro 100gKakaopulverpro 100gEigelbpro 100gSalzpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.