Malzemeler
- شوكولا، قابل للدهن بطعم البندق (نوتيلا)0.3 كوب
Un1 كوب
Toz Şeker1 كوب
Kakao tozu0.3 كوب- زبدة، مذوّبة0.5 كوب
Yumurta sarısı2 حبة- خلاصة الفانيليا0.5 ملعقة صغيرة
Tuz0.3 ملعقة صغيرة
Adımlar
- 1
يُحمّى الفرن على حرارة 350 درجة.
- 2
توضع الزبدة في وعاء كبير وتُخفق بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تصبح أشبه بكريما خفيفة رافخة.
2 dkGerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi
Elektrikli mikser - 3
في وعاء صغير، يمزج صفار البيض والفانيليا ثم يضافوا الى الزبدة ويُخفق جيداً.
1 dkGerekli Aletler:Karıştırma Kasesi - 4
يُمزج الدقيق، السكر، الكاكاو والملح في وعاء آخر، ثم يضاف مزيج الدقيق الى مزيج الزبدة ويخفق على أدنى سرعة حتى تمتزج المكونات جيداً و تصبح عجينة.
2 dkGerekli Aletler:Karıştırma Kasesi - 5
تُعجن العجينة 6 مرات أو إلى أن تصبح ناعمة، ثم تقسم إلى 28 كرة صغيرة.
1 dk - 6
توضع كريات العجين على ورق زبدة أو في صواني على مسافة 2 سم بين الواحدة والاخرى.
1 dkGerekli Aletler:
Fırın tepsisi
Pasta kağıdı - 7
يغرز الابهام في وسط كل كرة حتى احداث ثقب في الوسط.
0 dk - 8
تُخبز كريات العجين على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
10 dk - 9
يُرفع البسكويت من الصينية ويُترك حتى يبرد.
5 dk - 10
يُسكب نصف ملعقة صغيرة من النوتيلا في ثقب كل بسكويت و يقدّم.
0 dk
Besin Değerleri
Un100g içinToz Şeker100g içinKakao tozu100g içinYumurta sarısı100g içinTuz100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.