Light Oatmeal Raisin Cookies

Ibrahim Al-RashidKüchenchef

Zutaten

• Raisins
  0.8 cup
• Hafer
  1.5 cup
• Mehl
  0.5 cup
• Weizen
  0.5 cup
• Zucker
  0.3 cup
• Rapsöl
  0.3 cup
• Ei
  1 piece
• Vanilleextrakt
  0.5 teaspoon
• Non-fat Milk
  2 tablespoons
• Backsoda
  1 teaspoon
• Salz
  0.3 teaspoon

Schritte

1. 1

   Preheat the oven to 175 degrees Celsius.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   5 Min
2. 2

   Beat the egg in a large bowl, then add the raisins, vanilla, and a tablespoon of water, and let the mixture sit for at least an hour. Then add the milk.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   60 Min
3. 3

   Mix the sugar with the canola oil well in a bowl until the mixture becomes creamy.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   5 Min
4. 4

   In another bowl, mix the oats with the flour, wheat, sugar mixture, baking soda, and salt. Add the mixture to the raisin and egg mixture, stirring well to get the final cookie mixture.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   5 Min
5. 5

   Divide the cookie mixture into small discs and place them on a baking sheet lined with aluminum foil.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   5 Min
6. 6

   Bake the cookies in the oven for about 10-12 minutes or until the edges are golden brown.

   12 Min
7. 7

   Cool the cookie discs for at least 5 minutes before serving.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Haferpro 100g

Energie389 kcal

Proteine16.9 g

Gesamtfett6.9 g

Kohlenhydrate66.3 g

Ballaststoffe10.6 g

Gesamtzucker0.9 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Weizenpro 100g

Energie339 kcal

Proteine13.2 g

Gesamtfett2.5 g

Kohlenhydrate71.2 g

Ballaststoffe12.2 g

Gesamtzucker0.4 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Rapsölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Vanilleextraktpro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12 g

Gesamtzucker12 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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