Light Oatmeal Raisin Cookies

Ibrahim Al-RashidKock

Ingredienser

• Raisins
  0.8 cup
• Havre
  1.5 cup
• Mjöl
  0.5 cup
• Vete
  0.5 cup
• Socker
  0.3 cup
• Rapsolja
  0.3 cup
• Ägg
  1 piece
• Vaniljextrakt
  0.5 teaspoon
• Non-fat Milk
  2 tablespoons
• Bakpulver
  1 teaspoon
• Salt
  0.3 teaspoon

Steg

1. 1

   Preheat the oven to 175 degrees Celsius.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   5 min
2. 2

   Beat the egg in a large bowl, then add the raisins, vanilla, and a tablespoon of water, and let the mixture sit for at least an hour. Then add the milk.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bowl

   60 min
3. 3

   Mix the sugar with the canola oil well in a bowl until the mixture becomes creamy.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bowl

   5 min
4. 4

   In another bowl, mix the oats with the flour, wheat, sugar mixture, baking soda, and salt. Add the mixture to the raisin and egg mixture, stirring well to get the final cookie mixture.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bowl

   5 min
5. 5

   Divide the cookie mixture into small discs and place them on a baking sheet lined with aluminum foil.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   5 min
6. 6

   Bake the cookies in the oven for about 10-12 minutes or until the edges are golden brown.

   12 min
7. 7

   Cool the cookie discs for at least 5 minutes before serving.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Havreper 100g

Energi389 kcal

Protein16.9 g

Total fett6.9 g

Kolhydrater66.3 g

Kostfiber10.6 g

Totalt socker0.9 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Veteper 100g

Energi339 kcal

Protein13.2 g

Total fett2.5 g

Kolhydrater71.2 g

Kostfiber12.2 g

Totalt socker0.4 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Rapsoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Vaniljextraktper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater12 g

Totalt socker12 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar