البسكويت الخفيف بالشوفان و الزبيب

Nabil Al-GhamdiKuhar

Sastojci

• Grožđice
  0.8 كوب
• Zob
  1.5 كوب
• Brašno
  0.5 كوب
• Pšenica
  0.5 كوب
• Šećer
  0.3 كوب
• زيت الكانولا
  0.3 كوب
• Jaje
  1 حبة
• خلاصة الفانيليا
  0.5 ملعقة صغيرة
• حليب خالي من الدسم
  2 ملعقة كبيرة
• بايكاربونات الصودا
  1 ملعقة صغيرة
• Sol
  0.3 ملعقة صغيرة

Koraci

1. 1

   يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   5 min
2. 2

   يُخفق البيض في وعاء كبير ثم يُضاف الزبيب، الفانيليا و ملعقة كبيرة من الماء و يترك المزيج جانباً لمدة ساعة على الأقل. ثم يُضاف الحليب.

   Potreban pribor:

   🍳

   وعاء

   60 min
3. 3

   يُمزج السكر مع زيت الكانولا جيداً في وعاء حتى يصبح المزيج كالكريما.

   Potreban pribor:

   🍳

   وعاء

   5 min
4. 4

   في وعاء آخر، يُخلط الشوفان مع الدقيق، القمح، مزيج السكر، بيكاربونات الصودا و الملح. يُضاف الخليط الى مزيج الزبيب و البيض مع التحريك جيداً للحصول على مزيج البسكويت النهائي.

   Potreban pribor:

   🍳

   وعاء

   5 min
5. 5

   يُقسم مزيج البسكويت الى أقراص صغيرة و توضع على صينية للبسكويت مغطاة بورق الألمنيوم.

   Potreban pribor:

   Lim za pečenje

   5 min
6. 6

   يخبز البسكويت في الفرن لحوالي 10-12 دقيقة أو حتى تحمر أطرافه.

   12 min
7. 7

   تبرّد أقراص البسكويت لمدة 5 دقائق على الأقل ثم تقدّم.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Grožđicena 100g

Energija299 kcal

Proteini3.1 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati79.2 g

Ukupno šećera59.2 g

Dijetalna vlakna3.7 g

Pepeo1.2 g

Zobna 100g

Energija389 kcal

Proteini16.9 g

Ukupno masti6.9 g

Ugljikohidrati66.3 g

Dijetalna vlakna10.6 g

Ukupno šećera0.9 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Pšenicana 100g

Energija339 kcal

Proteini13.2 g

Ukupno masti2.5 g

Ugljikohidrati71.2 g

Dijetalna vlakna12.2 g

Ukupno šećera0.4 g

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Jajena 100g

Energija155 kcal

Proteini12.6 g

Ukupno masti10.6 g

Ugljikohidrati1.1 g

Ukupno šećera1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake