البسكويت الخفيف بالشوفان و الزبيب

Nabil Al-GhamdiKokk

Ingredienser

• Rosiner
  0.8 كوب
• Havre
  1.5 كوب
• Mel
  0.5 كوب
• Hvete
  0.5 كوب
• Sukker
  0.3 كوب
• زيت الكانولا
  0.3 كوب
• Egg
  1 حبة
• خلاصة الفانيليا
  0.5 ملعقة صغيرة
• حليب خالي من الدسم
  2 ملعقة كبيرة
• بايكاربونات الصودا
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.3 ملعقة صغيرة

Trinn

1. 1

   يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   5 min
2. 2

   يُخفق البيض في وعاء كبير ثم يُضاف الزبيب، الفانيليا و ملعقة كبيرة من الماء و يترك المزيج جانباً لمدة ساعة على الأقل. ثم يُضاف الحليب.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   وعاء

   60 min
3. 3

   يُمزج السكر مع زيت الكانولا جيداً في وعاء حتى يصبح المزيج كالكريما.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   وعاء

   5 min
4. 4

   في وعاء آخر، يُخلط الشوفان مع الدقيق، القمح، مزيج السكر، بيكاربونات الصودا و الملح. يُضاف الخليط الى مزيج الزبيب و البيض مع التحريك جيداً للحصول على مزيج البسكويت النهائي.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   وعاء

   5 min
5. 5

   يُقسم مزيج البسكويت الى أقراص صغيرة و توضع على صينية للبسكويت مغطاة بورق الألمنيوم.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   5 min
6. 6

   يخبز البسكويت في الفرن لحوالي 10-12 دقيقة أو حتى تحمر أطرافه.

   12 min
7. 7

   تبرّد أقراص البسكويت لمدة 5 دقائق على الأقل ثم تقدّم.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Rosinerper 100g

Energi299 kcal

Protein3.1 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat79.2 g

Sukkerarter totalt59.2 g

Kostfiber3.7 g

Aske1.2 g

Havreper 100g

Energi389 kcal

Protein16.9 g

Total fett6.9 g

Karbohydrat66.3 g

Kostfiber10.6 g

Sukkerarter totalt0.9 g

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Hveteper 100g

Energi339 kcal

Protein13.2 g

Total fett2.5 g

Karbohydrat71.2 g

Kostfiber12.2 g

Sukkerarter totalt0.4 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Eggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Karbohydrat1.1 g

Sukkerarter totalt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger