البسكويت الخفيف بالشوفان و الزبيب

Nabil Al-GhamdiCozinheiro

Ingredientes

• Uva passa
  0.8 كوب
• Aveia
  1.5 كوب
• Farinha
  0.5 كوب
• Trigo
  0.5 كوب
• Açúcar
  0.3 كوب
• زيت الكانولا
  0.3 كوب
• Ovo
  1 حبة
• خلاصة الفانيليا
  0.5 ملعقة صغيرة
• حليب خالي من الدسم
  2 ملعقة كبيرة
• بايكاربونات الصودا
  1 ملعقة صغيرة
• Sal
  0.3 ملعقة صغيرة

Passos

1. 1

   يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

   Utensílios necessários:

   Forno

   5 minutos
2. 2

   يُخفق البيض في وعاء كبير ثم يُضاف الزبيب، الفانيليا و ملعقة كبيرة من الماء و يترك المزيج جانباً لمدة ساعة على الأقل. ثم يُضاف الحليب.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   60 minutos
3. 3

   يُمزج السكر مع زيت الكانولا جيداً في وعاء حتى يصبح المزيج كالكريما.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   5 minutos
4. 4

   في وعاء آخر، يُخلط الشوفان مع الدقيق، القمح، مزيج السكر، بيكاربونات الصودا و الملح. يُضاف الخليط الى مزيج الزبيب و البيض مع التحريك جيداً للحصول على مزيج البسكويت النهائي.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   5 minutos
5. 5

   يُقسم مزيج البسكويت الى أقراص صغيرة و توضع على صينية للبسكويت مغطاة بورق الألمنيوم.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   5 minutos
6. 6

   يخبز البسكويت في الفرن لحوالي 10-12 دقيقة أو حتى تحمر أطرافه.

   12 minutos
7. 7

   تبرّد أقراص البسكويت لمدة 5 دقائق على الأقل ثم تقدّم.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Uva passapor 100g

Energia299 kcal

Proteínas3.1 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos79.2 g

Açúcares Totais59.2 g

Fibra Alimentar3.7 g

Cinza1.2 g

Aveiapor 100g

Energia389 kcal

Proteínas16.9 g

Gordura Total6.9 g

Carboidratos66.3 g

Fibra Alimentar10.6 g

Açúcares Totais0.9 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Trigopor 100g

Energia339 kcal

Proteínas13.2 g

Gordura Total2.5 g

Carboidratos71.2 g

Fibra Alimentar12.2 g

Açúcares Totais0.4 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags