البسكويت الخفيف بالشوفان و الزبيب

Nabil Al-Ghamdibucătar

Ingrediente

• Stafide
  0.8 كوب
• Ovăz
  1.5 كوب
• Făină
  0.5 كوب
• Grâu
  0.5 كوب
• Zahăr
  0.3 كوب
• زيت الكانولا
  0.3 كوب
• Ou
  1 حبة
• خلاصة الفانيليا
  0.5 ملعقة صغيرة
• حليب خالي من الدسم
  2 ملعقة كبيرة
• بايكاربونات الصودا
  1 ملعقة صغيرة
• Sare
  0.3 ملعقة صغيرة

Pași

1. 1

   يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   5 min
2. 2

   يُخفق البيض في وعاء كبير ثم يُضاف الزبيب، الفانيليا و ملعقة كبيرة من الماء و يترك المزيج جانباً لمدة ساعة على الأقل. ثم يُضاف الحليب.

   Ustensile necesare:

   🍳

   وعاء

   60 min
3. 3

   يُمزج السكر مع زيت الكانولا جيداً في وعاء حتى يصبح المزيج كالكريما.

   Ustensile necesare:

   🍳

   وعاء

   5 min
4. 4

   في وعاء آخر، يُخلط الشوفان مع الدقيق، القمح، مزيج السكر، بيكاربونات الصودا و الملح. يُضاف الخليط الى مزيج الزبيب و البيض مع التحريك جيداً للحصول على مزيج البسكويت النهائي.

   Ustensile necesare:

   🍳

   وعاء

   5 min
5. 5

   يُقسم مزيج البسكويت الى أقراص صغيرة و توضع على صينية للبسكويت مغطاة بورق الألمنيوم.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   5 min
6. 6

   يخبز البسكويت في الفرن لحوالي 10-12 دقيقة أو حتى تحمر أطرافه.

   12 min
7. 7

   تبرّد أقراص البسكويت لمدة 5 دقائق على الأقل ثم تقدّم.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Stafideper 100g

Energie299 kcal

Proteine3.1 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați79.2 g

Zaharuri totale59.2 g

Fibre alimentare3.7 g

Cenușă1.2 g

Ovăzper 100g

Energie389 kcal

Proteine16.9 g

Grăsimi totale6.9 g

Carbohidrați66.3 g

Fibre alimentare10.6 g

Zaharuri totale0.9 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Grâuper 100g

Energie339 kcal

Proteine13.2 g

Grăsimi totale2.5 g

Carbohidrați71.2 g

Fibre alimentare12.2 g

Zaharuri totale0.4 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice