البسكويت الخفيف بالشوفان و الزبيب

Nabil Al-GhamdiŞef

Malzemeler

• Kuru üzüm
  0.8 كوب
• Yulaf
  1.5 كوب
• Un
  0.5 كوب
• Buğday
  0.5 كوب
• Şeker
  0.3 كوب
• زيت الكانولا
  0.3 كوب
• Yumurta
  1 حبة
• خلاصة الفانيليا
  0.5 ملعقة صغيرة
• حليب خالي من الدسم
  2 ملعقة كبيرة
• بايكاربونات الصودا
  1 ملعقة صغيرة
• Tuz
  0.3 ملعقة صغيرة

Adımlar

1. 1

   يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   5 dk
2. 2

   يُخفق البيض في وعاء كبير ثم يُضاف الزبيب، الفانيليا و ملعقة كبيرة من الماء و يترك المزيج جانباً لمدة ساعة على الأقل. ثم يُضاف الحليب.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   60 dk
3. 3

   يُمزج السكر مع زيت الكانولا جيداً في وعاء حتى يصبح المزيج كالكريما.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dk
4. 4

   في وعاء آخر، يُخلط الشوفان مع الدقيق، القمح، مزيج السكر، بيكاربونات الصودا و الملح. يُضاف الخليط الى مزيج الزبيب و البيض مع التحريك جيداً للحصول على مزيج البسكويت النهائي.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dk
5. 5

   يُقسم مزيج البسكويت الى أقراص صغيرة و توضع على صينية للبسكويت مغطاة بورق الألمنيوم.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   5 dk
6. 6

   يخبز البسكويت في الفرن لحوالي 10-12 دقيقة أو حتى تحمر أطرافه.

   12 dk
7. 7

   تبرّد أقراص البسكويت لمدة 5 دقائق على الأقل ثم تقدّم.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kuru üzüm100g için

Enerji299 kcal

Protein3.1 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat79.2 g

Toplam Şeker59.2 g

Diyet Lifi3.7 g

Kül1.2 g

Yulaf100g için

Enerji389 kcal

Protein16.9 g

Toplam Yağ6.9 g

Karbonhidrat66.3 g

Diyet Lifi10.6 g

Toplam Şeker0.9 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Buğday100g için

Enerji339 kcal

Protein13.2 g

Toplam Yağ2.5 g

Karbonhidrat71.2 g

Diyet Lifi12.2 g

Toplam Şeker0.4 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler