Linguine with Shrimp and Lemon Oil

طه کیمیاییKüchenchef

Zutaten

• Olivenöl
  0.5 cup
• Grated lemon zest
  1 teaspoon
• Fettuccine
  0.3 packet
• Garnelen
  6 pieces
• Small onion, sliced
  1 piece
• Crushed garlic clove
  1 clove
• Fresh parsley, chopped
  0.3 cup
• Fresh spinach bunch
  0.3 packet
• Zitronensaft
  3 tablespoons
• Salz
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0
• Basilikum
  0

Schritte

1. 1

   To prepare the lemon oil, mix the lemon zest with olive oil in a bottle and let it sit for a while (preferably prepare it a day in advance).

   Benötigte Werkzeuge:

   Flasche

   5 Min
2. 2

   To prepare the linguine or fettuccine, boil it according to the instructions on the package in boiling water until cooked, then drain.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
3. 3

   Heat a frying pan over the heat and add the olive oil to sauté the onion and garlic, then add the shrimp and stir until it turns pink.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
4. 4

   Then add the spinach, lemon zest, and juice, season with salt and black pepper, then add the linguine or fettuccine and stir.

   5 Min
5. 5

   Remove the frying pan from the heat, then add the lemon oil and mix well with the ingredients, and serve the dish hot.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Garnelenpro 100g

Energie99 kcal

Proteine24 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate0.2 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Basilikumpro 100g

Energie23 kcal

Proteine3.15 g

Gesamtfett0.64 g

Kohlenhydrate2.65 g

Ballaststoffe1.6 g

Gesamtzucker0.3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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