Linguine with Shrimp and Lemon Oil

طه کیمیاییbucătar

Ingrediente

• Ulei de măsline
  0.5 cup
• Grated lemon zest
  1 teaspoon
• Fettuccine
  0.3 packet
• Creveți
  6 pieces
• Small onion, sliced
  1 piece
• Crushed garlic clove
  1 clove
• Fresh parsley, chopped
  0.3 cup
• Fresh spinach bunch
  0.3 packet
• Suc de lămâie
  3 tablespoons
• Sare
  0
• Piper negru
  0
• Busuioc
  0

Pași

1. 1

   To prepare the lemon oil, mix the lemon zest with olive oil in a bottle and let it sit for a while (preferably prepare it a day in advance).

   Ustensile necesare:

   Sticlă

   5 min
2. 2

   To prepare the linguine or fettuccine, boil it according to the instructions on the package in boiling water until cooked, then drain.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
3. 3

   Heat a frying pan over the heat and add the olive oil to sauté the onion and garlic, then add the shrimp and stir until it turns pink.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
4. 4

   Then add the spinach, lemon zest, and juice, season with salt and black pepper, then add the linguine or fettuccine and stir.

   5 min
5. 5

   Remove the frying pan from the heat, then add the lemon oil and mix well with the ingredients, and serve the dish hot.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Crevețiper 100g

Energie99 kcal

Proteine24 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați0.2 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Busuiocper 100g

Energie23 kcal

Proteine3.15 g

Grăsimi totale0.64 g

Carbohidrați2.65 g

Fibre alimentare1.6 g

Zaharuri totale0.3 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice