Linguine with Shrimp and Lemon Oil

طه کیمیاییKock

Ingredienser

• Olivolja
  0.5 cup
• Grated lemon zest
  1 teaspoon
• Fettuccine
  0.3 packet
• Räka
  6 pieces
• Small onion, sliced
  1 piece
• Crushed garlic clove
  1 clove
• Fresh parsley, chopped
  0.3 cup
• Fresh spinach bunch
  0.3 packet
• Citronjuice
  3 tablespoons
• Salt
  0
• Svartpeppar
  0
• Basilika
  0

Steg

1. 1

   To prepare the lemon oil, mix the lemon zest with olive oil in a bottle and let it sit for a while (preferably prepare it a day in advance).

   Nödvändiga verktyg:

   Flaska

   5 min
2. 2

   To prepare the linguine or fettuccine, boil it according to the instructions on the package in boiling water until cooked, then drain.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
3. 3

   Heat a frying pan over the heat and add the olive oil to sauté the onion and garlic, then add the shrimp and stir until it turns pink.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
4. 4

   Then add the spinach, lemon zest, and juice, season with salt and black pepper, then add the linguine or fettuccine and stir.

   5 min
5. 5

   Remove the frying pan from the heat, then add the lemon oil and mix well with the ingredients, and serve the dish hot.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Räkaper 100g

Energi99 kcal

Protein24 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater0.2 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Saltper 100g

Aska100 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Basilikaper 100g

Energi23 kcal

Protein3.15 g

Total fett0.64 g

Kolhydrater2.65 g

Kostfiber1.6 g

Totalt socker0.3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar