اللنجويني مع الجمبري وزيت الليمون
جرب بتجربة طعام فريدة مع طبق اللنجويني الشهي الذي يجمع بين نكهة الجمبري الطازج وزيت الليمون المنعش. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا، بل سهل التحضير ويضمن لك وجبة مميزة تضفي لمسة من الفخامة على مائدتك. دع نكهات البحر تتداخل مع لمسة من الحمضيات في كل قضمة.
المكونات
زيت زيتون0.5 كوب- قشر حامض مبشور1 ملعقة صغيرة
- فيتوشيني، وهي مكرونة لنجويني0.3 باكيت
- قريدس أو روبيان، أو جمبري كبير طازج مع إبقاء الذيل6 حبة
- بصل حجم صغير، مقطع شرائح طويلة1 حبة
- فص ثوم مهروس، ناعم1 فص
- بقدونس طازج، مفروم0.3 كوب
- باقة سبانخ، طازجة0.3 باقة
عصير ليمون حامض3 ملعقة كبيرة
ملح0
فلفل أسود0- حبق او ريحان0
الخطوات
- 1
لتحضير زيت الليمون، قم بخلط برش الليمون مع زيت الزيتون في زجاجة محكمة الإغلاق، واتركه يتشبع بالنكهات لفترة، ويفضل تحضيره قبلها بيوم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
زجاجة - 2
قم بسلق اللنجويني أو الفتوتشيني وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة في ماء مغلي حتى تنضج، ثم قم بتصفيتها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
سخن مقلاة على النار، ثم أضف زيت الزيتون، وحمّر فيه البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبيًا، ثم أضف الجمبري أو القريدس وقلّب حتى يتحول لونه إلى الوردي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
أضف السبانخ إلى المقلاة مع برش الليمون وعصيره، ثم تبل بالملح والفلفل الأسود، وأضف اللنجويني أو الفتوتشيني وقلّب المكونات جيدًا.
5 دقيقة - 5
ارفع المقلاة عن النار، ثم أضف زيت الليمون إليها وامزج المكونات جيدًا، ثم قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بالنكهات الرائعة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيت زيتونلكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ