Lobster

Simge KoçyiğitΣεφ

Συστατικά

• Αστακός
  2 pieces
• Σέλινο
  0.5 cup
• Χυμός λεμονιού
  0.3 cup
• Ελαιόλαδο
  2 tablespoons
• Φύλλα δάφνης
  2 leaves
• Κρεμμύδι
  1 piece
• Salt and black pepper
  0

Βήματα

1. 1

   Clean the lobster thoroughly with water.

   5 λεπτά
2. 2

   Place the onion, bay leaves, celery, and salt in 2 liters of water. After boiling, add the lobster and let it cook for 10 minutes until it turns orange.

   10 λεπτά
3. 3

   Cut the lobster in half and take the meat from the tail.

   5 λεπτά
4. 4

   Add salt, pepper, chopped celery, olive oil, and lemon, and mix well.

   5 λεπτά
5. 5

   Clean the lobster heads and fill them with the mixture, then garnish with lemon.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αστακόςανά 100g

Ενέργεια97 kcal

Πρωτεΐνη19 g

Συνολικά λιπαρά1.2 g

Σέλινοανά 100g

Ενέργεια16 kcal

Πρωτεΐνη0.69 g

Συνολικά λιπαρά0.17 g

Υδατάνθρακες3 g

Φυτικές ίνες1.6 g

Συνολικά σάκχαρα1.34 g

Νερό95.43 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Φύλλα δάφνηςανά 100g

Ενέργεια313 kcal

Πρωτεΐνη7.6 g

Συνολικά λιπαρά8.4 g

Υδατάνθρακες74.9 g

Φυτικές ίνες26.3 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Κρεμμύδιανά 100g

Ενέργεια40 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες9.34 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.24 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες