Lobster

Simge Koçyiğitbucătar

Ingrediente

• Homar
  2 pieces
• Apioi
  0.5 cup
• Suc de lămâie
  0.3 cup
• Ulei de măsline
  2 tablespoons
• Frunze de dafin
  2 leaves
• Ceapă
  1 piece
• Salt and black pepper
  0

Pași

1. 1

   Clean the lobster thoroughly with water.

   5 min
2. 2

   Place the onion, bay leaves, celery, and salt in 2 liters of water. After boiling, add the lobster and let it cook for 10 minutes until it turns orange.

   10 min
3. 3

   Cut the lobster in half and take the meat from the tail.

   5 min
4. 4

   Add salt, pepper, chopped celery, olive oil, and lemon, and mix well.

   5 min
5. 5

   Clean the lobster heads and fill them with the mixture, then garnish with lemon.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Homarper 100g

Energie97 kcal

Proteine19 g

Grăsimi totale1.2 g

Apioiper 100g

Energie16 kcal

Proteine0.69 g

Grăsimi totale0.17 g

Carbohidrați3 g

Fibre alimentare1.6 g

Zaharuri totale1.34 g

Apă95.43 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Frunze de dafinper 100g

Energie313 kcal

Proteine7.6 g

Grăsimi totale8.4 g

Carbohidrați74.9 g

Fibre alimentare26.3 g

Zaharuri totale0.3 g

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice