Lobster

Simge KoçyiğitŞef

Malzemeler

• Istakoz
  2 pieces
• Kereviz
  0.5 cup
• Limon Suyu
  0.3 cup
• Zeytinyağı
  2 tablespoons
• Defne yaprağı
  2 leaves
• Soğan
  1 piece
• Salt and black pepper
  0

Adımlar

1. 1

   Clean the lobster thoroughly with water.

   5 dk
2. 2

   Place the onion, bay leaves, celery, and salt in 2 liters of water. After boiling, add the lobster and let it cook for 10 minutes until it turns orange.

   10 dk
3. 3

   Cut the lobster in half and take the meat from the tail.

   5 dk
4. 4

   Add salt, pepper, chopped celery, olive oil, and lemon, and mix well.

   5 dk
5. 5

   Clean the lobster heads and fill them with the mixture, then garnish with lemon.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Istakoz100g için

Enerji97 kcal

Protein19 g

Toplam Yağ1.2 g

Kereviz100g için

Enerji16 kcal

Protein0.69 g

Toplam Yağ0.17 g

Karbonhidrat3 g

Diyet Lifi1.6 g

Toplam Şeker1.34 g

Su95.43 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Defne yaprağı100g için

Enerji313 kcal

Protein7.6 g

Toplam Yağ8.4 g

Karbonhidrat74.9 g

Diyet Lifi26.3 g

Toplam Şeker0.3 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler