Homard

Faisal Al-ZahraniKuhar

Sastojci

• Lobster
  2 جراد
• Celer
  0.5 كوب
• Limun
  0.3 كوب
• Maslinovo ulje
  2 ملعقة كبيرة
• List lovora
  2 ورقة
• بصلة
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود
  0

Koraci

1. 1

   Nettoyez le homard à l'eau soigneusement.

   5 min
2. 2

   Mettez l'oignon, les feuilles de laurier, le céleri et le sel dans 2 litres d'eau, après ébullition, ajoutez le homard et laissez cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il devienne orange.

   10 min
3. 3

   Coupez le homard en deux puis retirez la chair de la queue.

   5 min
4. 4

   Ajoutez le sel, le poivre, le céleri haché, l'huile d'olive et le citron et mélangez bien.

   5 min
5. 5

   Nettoyez les têtes de homard et remplissez-les avec le mélange, puis décorez avec du citron.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Lobsterna 100g

Energija77 kcal

Proteini15 g

Ukupno masti1 g

Zasićene masti0.2 g

Kolesterol70 mg

Celerna 100g

Energija16 kcal

Proteini0.69 g

Ukupno masti0.17 g

Ugljikohidrati3 g

Dijetalna vlakna1.6 g

Ukupno šećera1.34 g

Voda95.43 g

Limunna 100g

Energija29 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati9.32 g

Ukupno šećera2.5 g

Dijetalna vlakna2.8 g

Voda88 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

List lovorana 100g

Energija313 kcal

Proteini7.6 g

Ukupno masti8.4 g

Ugljikohidrati74.9 g

Dijetalna vlakna26.3 g

Ukupno šećera0.5 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake