Homard

Faisal Al-Zahranikuhar

Sestavine

• Lobster
  2 جراد
• Celer
  0.5 كوب
• Limona
  0.3 كوب
• Oljčno olje
  2 ملعقة كبيرة
• Laurusov list
  2 ورقة
• بصلة
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود
  0

Koraki

1. 1

   Nettoyez le homard à l'eau soigneusement.

   5 min
2. 2

   Mettez l'oignon, les feuilles de laurier, le céleri et le sel dans 2 litres d'eau, après ébullition, ajoutez le homard et laissez cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il devienne orange.

   10 min
3. 3

   Coupez le homard en deux puis retirez la chair de la queue.

   5 min
4. 4

   Ajoutez le sel, le poivre, le céleri haché, l'huile d'olive et le citron et mélangez bien.

   5 min
5. 5

   Nettoyez les têtes de homard et remplissez-les avec le mélange, puis décorez avec du citron.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Lobsterna 100g

Energija77 kcal

Beljakovine15 g

Skupne maščobe1 g

Nasičene maščobe0.2 g

Holesterol70 mg

Celerna 100g

Energija16 kcal

Beljakovine0.69 g

Skupne maščobe0.17 g

Ogljikovi hidrati3 g

Prehranske vlaknine1.6 g

Skupni sladkorji1.34 g

Voda95.43 g

Limonana 100g

Energija29 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati9.32 g

Skupni sladkorji2.5 g

Prehranske vlaknine2.8 g

Voda88 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Laurusov listna 100g

Energija313 kcal

Beljakovine7.6 g

Skupne maščobe8.4 g

Ogljikovi hidrati74.9 g

Prehranske vlaknine26.3 g

Skupni sladkorji0.5 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake